KINTAIkendini en iyi üzüm kabuğu özü tedarikçisi olmaya adamıştır. KINTAI üretirÜzüm kabuğu ekstresi tozu, aynı zamanda kırmızı üzüm kabuğu, ENO olarak da bilinir. Üzüm kabuğu pigmenti, üzüm kabuğundan elde edilen doğal bir yenilebilir pigmenttir. Renk, doğal antosiyanin pigmentlerine ait kırmızıdan koyu mora kadar değişir. Güvenli ve toksik değildir ve büyük miktarda monomerik ve polimerik polifenoller içerir.

Kırmızı üzüm kabuğundaki polifenol içeriği yüzde 25 ~ yüzde 50'dir ve esas olarak antosiyaninler, resveratrol ve flavonoidler içerir. Üzüm kabuğu kırmızısı bir antosiyanin pigmentidir ve ana renklendirici bileşenleri leylak rengi, paeoniflorin ve 3'-sabah zaferi veya antosiyanindir. Tıbbi ve sağlık değeri vardır.

Üzüm kabuğu pigmenti, gıda ve kozmetikte renklendirici olarak kullanılabilir. Üzüm kabuğu özü, esas olarak yenilebilir şarap ve fonksiyonel içeceklerde kullanılır.

Vitis vinifera L.

üzüm

üzüm kabuğu

üzüm kabuğu ekstresi

 

[Temel Kaynak] Vitis vinifera L.'nin olgun meyvesinin, antosiyanin içeriği posasından daha yüksek olan, mikrodamar koruma ve anti-enflamatuar işlevleri olan kabuğudur.

[Bitki formu] 10 m uzunluğa kadar yaprak döken odunsu sarmaşıklar. Genç gövdeler kel veya hafif yünlüdür. Yapraklar kağıtsı, dönüşümlü, yuvarlak veya eliptik, 10-20 cm geniş, genellikle 3-5 loplu, taban kordat, kenarlar kalın ve hafif sivri dişli, genellikle sık sık tüylü örümcek ağlarıyla kaplı; 4-8 cm'ye kadar yaprak sapı. Yaprakların karşısında çok eşli, ikievcikli çiçekler, büyük ve uzun salkımlar; dalları olmayan pedinkül; 5 dişli çok küçük, fincan şeklinde, tam veya göze çarpmayan kaliks; yapraklar 5, sarı-yeşil, tepede birleşir, açılmış, taban bölünmüştür ve çiçek açarken tamamı bir başlık şeklinde düşer; organlarındaki 5; disk yükseltilir, 5 bezden oluşur ve taban yumurtalığa bağlanır; yumurtalık 2 odacıklıdır, her odacıkta 2 yumurta bulunur, stil kısa, koniktir. Meyveler oval ila oval-dikdörtgen, meyve suyu bakımından zengin, olgunlaştığında morumsu-siyah veya kırmızımsı-mavi, mumsu bir tozla kaplıdır. Çiçeklenme dönemi hazirandır. Meyve verme dönemi Eylül'den Ekim'e kadardır.

Üzüm kabuğu ekstresinin Figour1.HPLC kromatogramı

(1) Resveratrol:Bu olabilirkan viskozitesini azaltır, trombosit pıhtılaşmasını ve damar genişlemesini engeller, trombozu önlerve koroner kalp hastalığını, iskemik kalp hastalığını ve hiperlipidemiyi önler. Ayrıca tümör oluşumunu önleyebilir, östrojen benzeri etkilere sahiptir ve meme kanseri ve diğer hastalıkları tedavi etmek için kullanılabilir.

(2) antosiyanin:sahip antioksidan etki, hangisi olabilirinsan vücudunu serbest radikallerin zararlarından korumak. Ayrıca yapabilirkan damarlarının esnekliğini arttırın, kan damarlarını gevşetin, kan dolaşımını artırınvücutta ve kan basıncını düşürmede belirli bir etkiye sahiptir; Bağışıklık sistemini güçlendirebilir, iltihabı ve alerjiyi önleyebilir.

Başvuru

(1) Renklendirici olarak kullanılabilir: şarap yapımından ve meyve suyu preslemesinden sonra üzüm kabuğu, üzüm kabuğu pigmenti yapmak için hammadde kaynağıdır ve çıkarılan üzüm kabuğu pigmenti, meyve şarabı, reçel, içecek vb. .

(2) Tıbbi bakım: Tıp alanında yaygın olarak kullanılmaktadır.

 

 

 

 

★Yüksek kalite elde etmek istiyorsanızÜzüm kabuğu ekstresi tozu, lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyinsales@kintaibio.comveya sonraki sayfada geri bildirim.